【鮮果日誌】台東嚴選釋迦 (8入裝)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 雙味葡萄蝦 【所屬菜系】 全部 【特點】 雙色雙味，鹹甜適口。 【原料】 蝦仁、馬蹄、白糖、番茄醬、干澱粉，蛋清、鹽、料酒、蔥、姜、蒜、雞湯、麵包糠，水澱粉。 【製作過程】 蝦仁、肥肉分別剁成泥，加雞湯、調料、干澱粉，攪勻，再加入剁碎的馬蹄，攪勻。蝦泥擠成大小適中的丸子， |
蘇打｜胚芽餅
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釋迦種子為黑褐色橢圓形狀，光滑堅硬；果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸。掰開果皮鱗目，把甜滑順口的果肉吃下肚，對它的香甜滋味一定格外難忘!!
海苔釋迦果實碩大且帶有微微的香味，果肉甜而不膩，果肉呈"綿綿"，乳白時最好吃當果肉呈"水水"透明狀時，表示熟度太高，會降低口感與風味
食用方式：
日韓零食釋迦世代謝旺盛的水果，買回家以後要盡快拆包裝放置通風處等待後熟作用完成天氣越熱，熟的越快，用手輕輕壓感覺表面變軟就可以食用。如果多粒釋迦同時變軟來不及吃，可先將果肉挖出來放進冰箱，冷藏後風味更好，冷凍則宛如冰淇淋般美味。
保存方式：未為軟熟前不可以PE袋密封或置於10度C以下之低溫冷藏。
神父的比喻-
有人跟一個虛偽且面貌很醜的神父打趣：「你天天讚美上帝，是為了報答他給你創造了英俊的面貌嗎？」
「我雖然長得很難看，」神父高傲地說，「然而上帝賜給我的知識，卻跟你的頭髮一樣多。」
「真是這樣嗎？」那人說著，脫下了頭上的帽子，「看，我可是個禿子。」
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